Rode uientaart met camembert en port Geweldig te combineren met een salade van bleekselderij!

Ik ben niet zo’n uienliefhebber, maar een tijdje geleden wilde ik mijn horizon verbreden en besloot het gewoon eens proberen. Dit recept trok me gelijk aan, ondanks de uien (zou het de port zijn geweest?). Echt verrassend lekker! Helemaal als je een lekkere, frisse salade met bleekselderij erbij serveert. Een combinatie die ik zelf niet zo snel zou bedenken, maar die heel bijzonder is! Mijn broer vond het zo lekker, dat hij het een week later voor zijn vrouw heeft gemaakt.

Stemmen: 0
Score: 0
Jij:
Stem op dit recept!
Recept Afdrukken
Rode uientaart met camembert en port
Rode uientaart met camembert en port
Stemmen: 0
Score: 0
Jij:
Stem op dit recept!
Recept Afdrukken
De camembert kan vervangen worden door brie, al vind ik camembert het lekkerst smeuiig.
Porties 4 personen
De camembert kan vervangen worden door brie, al vind ik camembert het lekkerst smeuiig.
Ingrediënten
Porties: personen
Eenheden:
Ingrediënten
Porties: personen
Eenheden:
Instructies
  1. Maak het bladerdeeg volgens het recept (zie voor de link de notities)
  2. Verwarm de oven voor op 175ºC
  3. Vet de vorm in, bestrooi met de bloem en bekleed het met bladerdeeg
  4. Druk goed aan en prik gaatjes in de bodem
  5. Zet het bladerdeeg ca. 15 minuten in de oven totdat het stevig is (hoeft niet bruin)
  6. Snij de uien in ringen en fruit ze in de olijfolie
  7. Voeg de port en rietsuiker toe en laat inkoken (af en toe roeren)
  8. Laat afkoelen
  9. Snij de camembert in dikke plakken en hak de walnoten grof
  10. Je kunt de bladerdeegbodem eventueel uit de vorm halen (dit zou ik alleen doen bij kleine taartjes)
  11. Verdeel de uien over de bodem en leg er de camembert op
  12. Strooi er walnoten en tijm over
  13. Bak de taart in ca. 20 min. in de oven op 180°C tot het bladerdeeg mooi bruin is en de kaas gesmolten
Notities

Klik hier voor het recept voor de bladerdeeg

Serveer de taart met een frisse salade met bleekselderij  en geniet ervan!

Mogelijk doorWP Ultimate Recipe

 Groetjes Jude

One thought on “Rode uientaart met camembert en port Geweldig te combineren met een salade van bleekselderij!

Superleuk om wat van je te horen!